Makanan Untuk Asam Urat – Penderita asam urat perlu memperhatikan pola makan untuk mencegah lonjakan kadar asam urat dalam tubuh. Salah satu cara yang bisa di lakukan adalah dengan mengganti nasi putih, yang memiliki indeks glikemik tinggi, dengan alternatif makanan yang lebih sehat.
Sebenernya penderita asam urat boleh makan nasi, tetapi dengan beberapa catatan. Nasi putih tidak mengandung purin tinggi, sehingga aman di konsumsi.
Namun, konsumsi nasi yang berlebihan terutama nasi putih dapat meningkatkan kadar gula darah yang pada akhirnya bisa memicu produksi asam urat lebih banyak dalam tubuh.
Makan Pengganti Nasi Untuk Penderita Asam Urat
1. Quinoa
Quinoa merupakan sumber karbohidrat kompleks yang rendah putin, sehigga aman di konsumsi oleh penderita asam urat. Selain itu, quinoa kaya akan serat, protein, dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. Oatmeal
Oatmeal dapat menjadi pilihan alternatif karena memiliki kandungan serat tinggi yang membantu mengontrol kadar gula dan berat badan. Namun, konsumsi oatmeal sebaiknya di batasi karena tetap mengandung purin dalam jumlah kecil.
3. Ubi Jalar
Ubi jalar adalah sumber karbohidrat yang kaya serat dan rendah purin. Selain itu, ubi jalar mengandung vitamin A, C, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh seta membantu mengurangi peradangan akibat asam urat.
4. Kentang
Kentang merupakan pilihan karbohidrat yang aman bagi penderita asam urat karena tidak mengandung purin. Selain itu, kentang juga mengandung kalium yang dapat membantu menyeimbangkan kadar asam dalam tubuh. Sebaiknya, konsumsi kentang dengan cara di rebus atau di kukus, bukan di goreng.
5. Jagung
Jagung bisa menjadi sumber engergi yang baik dan tidak menyebabkan peningkatan kadar asam urat. Selain rendah purin, jagung juga mengandung serat yang membantu pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Menggantu nasi putih dengan makanan alternatif ini juga dapat membantu penderita asam urat untuk menjaga pola makan yang sehat. Selain itu, penting untuk tetap menghindari makanan tinggi purin seperti jeroan, seafood, dan daging meraah agar kadar asam urat tetap terkontrol. Pastikan juga untuk mengkonsumsi banyak air putih dan rutin berolahraga agar kondisi tubuh tetap sehat.
Baca Juga: Gaya Hidup Konsumtif, Kenali Ciri-ciri dan Cara Mengatasinya